蝦仁火腿粥 0

原料

蝦仁: 10隻, 火腿: 100克, 大米: 200克, 水: 1200克, 鹽: 適量

步驟

1先把米淘好,下鍋煮,我一般都是一碗米六碗水的比例煮的,

2把大蝦剝皮,切段,火腿切丁,等米粥熟後放入蝦仁和火腿

3蝦熟後放適量的鹽(以個人口味),美味的蝦仁火腿粥就做好了

小技巧

蝦最好用活蝦剝,活蝦口感有彈性,鮮度也足,做粥最好不用電磁爐,個人感覺不好吃,還是煤氣煮的比較好

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