翡翠蝦仁粥 0

原料

大米: 1盒, 鮮蝦仁: 8隻, 蔥: 少許, 姜: 少許, 小白菜: 一顆, 油、鹽、料酒: 各少許

步驟

1姜切碎

2蔥切碎

3蝦仁切丁

4小白菜切碎

5大米洗凈加水在電壓力鍋中煮20分鐘後自然涼涼後倒煮鍋,另起炒鍋加油入姜,出香味後慢慢倒入煮鍋。

6將蝦仁事先加鹽、料酒、蔥入味後加入粥鍋,嘗味加鹽。

7加入小白菜,待煮開後加雞精(也可不加),關火出鍋,美味的鮮蝦粥ok了。

8來一張早餐全圖

小技巧

青菜還可以換成芹菜、黃瓜等等,依個人口味更換,蝦仁還可以換成海參也很不錯噢。

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