包菜 五花肉 干辣椒 蒜: ， 調料：醬油 白糖 雞精: 料酒 鹽 香醋
1包菜撕成小塊，淡鹽水浸泡後洗凈
2五花肉和蒜切片，干辣椒切開
3熱鍋冷油放五花肉小火炒至透明狀
4加蒜炒香
5大火放入包菜和干辣椒
6放入除雞精和香醋外的其他調料，加少許水炒熟
7起鍋前加雞精，放少許香醋
