焦糖蘋果呀 0

原料

蘋果: 1個, 白糖: 2.5勺, 黃油: 一小塊, 白葡萄酒: 適量

步驟

1蘋果洗凈去皮,切成較薄的片狀,用鹽水浸泡。

2大火熱鍋,隨後放入2.5勺白糖,中火煮至焦糖狀。 ps:把握好火候以免燒焦。

3放入蘋果和一小塊黃油,翻炒均勻。

4翻炒均勻後關火,加入適量的白葡萄酒,拌勻。 大功告成啦kekeke~

小技巧

①切好的蘋果用鹽水浸泡可避免氧化發黃x ②蘋果切薄一點更好ci♡︎ ③煮糖的時候要把握好火候QAQ ④焦糖變苦了就不能用了:)

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