五常稻花香大米: 適量， 玉米: 適量， 紅蘿蔔: 適量， 芝士: 2片， 番茄醬: 適量， 雞胸肉: 適量， 鹽: 1勺， 糖: 1勺， 油好花生油: 適量
1將五常稻花香大米煮好盛出備用（隔夜飯最佳） 將雞胸肉切絲用生粉，鹽，雞粉，油腌制10分鐘 玉米胡蘿蔔紅辣椒從切粒備用。
2鍋內倒入油，將胡蘿蔔玉米粒倒入爆炒，接著放入雞胸肉爆炒，
3加入五常稻花香大米與雜菜雞肉一起炒，加入番茄醬芝士片爆炒1分鐘等芝士融化即可。
4成品色香味俱全，在家也能吃到西式炒飯。
