原料
五花肉: 500g， 干豆角: 肉絲的一倍， 粉條: 比干豆角多三分之一， 蔥: 一小段， 蒜: 三瓣， 醬油: 三勺， 鹽: 三勺
步驟
1提前一晚泡干豆角，當天做飯前讓豆角稍微煮一下，粉條也要提前泡一下。
2熱油，多放些油，因為豆角吸油
3放入五花肉和蔥蒜一起炒，炒至變色
4放入干豆角煸炒，加鹽和醬油，嘗一嘗干豆角能不能咬動，能咬動就是熟了，再適當調味。
5干豆角熟後倒一點水放入粉條，繼續翻炒，直至粉條炒熟，若覺得味道不夠或者顏色淺還可以再放醬油。
6收汁，出鍋
小技巧
油可以放一半動物油一般植物油這樣比較香
