原料
棉花糖（原味）: 500克， 花生碎: 300克， 無鹽黃油: 100克， 奶粉（雀巢）: 200克， 抹茶粉（蔓越莓、可可粉）: 自行搭配，少許蔓越莓切碎備用， 黃油多少關係到牛軋糖的軟硬程度: 黃油多牛軋糖軟 反之則硬 可根據個人喜好調整， ♡工具如下:: ， 不粘鍋 以及矽膠鏟子: ， 牛軋糖模具一套 如果沒有可以拿保鮮膜包住: ， 電子秤: ， 糯米紙一盒: ， 糖紙: 選自己喜歡的糖紙
步驟
1先把所有東西稱重 （忘記拍照了♡ 後面也是?）
2不粘鍋開小火 融化黃油
3接著把500克棉花糖全部導入鍋中 不停的翻炒 直到全部融化
4倒入奶粉 翻拌
5 緊跟 倒入花生碎 翻拌
6也緊跟倒入蔓越莓碎 或者抹茶粉 或者可可粉 自行搭配呦
7關火後 攪拌均勻 可導入模具中 拍打厚薄均勻 接著讓牛軋糖冷卻成形 此過程加快可以放置冰箱內完成 要時刻關注牛軋糖軟硬變化，太硬不容易切
8拿出來整塊放在砧板上 接著就可以切了 大小一定要切均勻了 不然強迫症又要犯了 邊角料可以自己把吃了?
9接著包上糯米紙
10哈哈，我們在分工完成 這樣比較快
11哈哈，我們在打包❤️❤️❤️
小技巧
我們遠遠做的不止500g棉花糖 500g大致一個大的不粘鍋能翻炒的量。 可以自己掌握量，因為每個人切的大小不同，不能精確到多少顆糖。大致500g棉花糖做一百顆不到成品吧，希望對你有幫助哦♡♡♡♡♡♡♡♡♡
