雞蛋: 3隻， 麵粉: 100g-110g， 香蕉: 1個， 白糖: 40g
1雞蛋和白糖混合，打蛋器打發，約10min+,打發至半膏狀狀態即可
2香蕉裝入保鮮袋擠壓至泥狀
3麵粉分2-3次篩入打發的雞蛋中，香蕉泥加入，翻拌均勻無乾麵粉後裝入紙杯，7分滿即可
4175°25min上下層烤
打發雞蛋時了加入一兩滴白醋，易打發
