原料
普通麵粉: 適量， 酵母: 適量， 鹽: 適量， 雞蛋: 適量， 酸奶: 適量， 水: 適量
步驟
1最好晚上就把面起好 雞蛋和奶打散，不能見蛋清，然後加入鹽和酵母粉攪拌均勻，最後加入麵粉，一定要軟，軟度稍微不粘手就可，然後蓋起來發麵，發到至少兩倍大才可
2第二天早上起來後給面板上抹油，然後把發好的面倒在案板上，不要使勁揉，要不會把發起來的氣泡柔跑，輕微揉一下，比較粘手，我給手上抹油後弄得
3拿擀麵杖壓平，刀上抹油切成窄條狀，兩個疊壓一起中間拿筷子壓一下，熱油，炸，變黃即可
小技巧
油一定要開了再下鍋，注意安全
