原料
豬肉: 克， 姜: 片， 水: 克， 鹽: 克， 醬油: 勺， 生抽: 勺， 麵粉: 200克， 糖: 5克， 酵母: 2克， 水: 110克
步驟
1豬肉絞成肉餡加生抽鹽調味
2打入少量的水可以讓生煎包有湯汁
3麵粉水酵母糖放入麵包機揉面，糖是幫助發酵的成品出吃不出來甜
4一發好後揉面揉到沒有過多氣泡的麵糰 然後分成20克一個的小麵糰 包入肉餡 進行發酵
5包子比原來大一點時，鍋中放少許油
6包子皺朝下放入
7煎至底部焦黃
8倒入沒過包子三分之一的水
9大火燒至水干
10這時候去摘些蔥吧
11撒黑芝麻香蔥起鍋
12底部很脆
13肉餡很香
