牛油果軟曲奇 0

原料

低粉: 200克, 椰漿(牛奶酸奶都可以): 80ml, 泡打粉: 6克, 蔓越莓: 50克, 牛油果: 一個大的或二個小的, 糖: 60克(喜歡甜的可多加點)

步驟

1牛油果壓碎成牛油果醬,加入糖和椰漿攪拌機打碎打勻

2麵粉和泡打粉過篩

32加入1再加入蔓越莓,拌至無乾粉

4烤箱預熱170-180度

5用勺子將麵糊舀至鋁箔上,壓扁,規整形狀

6烤12分鐘,表面上色即可。

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