原料
低筋麵粉: 120克， 中筋麵粉: 100克， 蘇打粉: 3克， 泡打粉: 3克， 鹽（我沒有海鹽）: 5克， 黃油: 145克， 糖: 90克， 雞蛋: 一個， 巧克力: 200克
步驟
1所有食材（我沒買黃糖、所以用了20克紅糖+70克白糖）
2黃油室溫軟化充分
3軟化充分的黃油加入90克糖，用電動打蛋器充分打發
4打發好的黃油加入雞蛋繼續打
5把雞蛋和黃油打發融合
6低筋麵粉、中筋麵粉、蘇打粉、泡打粉、鹽，混合均勻，篩入黃油糊中
7用塑料刮刀攪拌均勻
8攪拌到沒有乾粉就可以了
9倒入巧克力碎
10攪拌均勻
11麵糰裝保鮮袋紮緊、放入冰箱冷藏3天
12冷藏好的麵糰拿出來室溫軟化！軟化好之後搓成大小均勻的小球球
13放入預熱好的烤箱上管150度、下管140度烤20分鐘（我烤了兩盤、第二盤是上管170度、下管150度烤13分鐘）
14烤好的曲奇在烤盤上放兩分鐘（我冷藏的麵粉沒有放回室溫就烤的、所以沒有攤開）
15放晾網涼透就可以裝保鮮盒保存了
16非常好次哦！謝謝牛奶的方子
