原料
鷹嘴豆: 適量， 西紅柿: 適量， 番茄醬: 適量， 海鹽: 適量， 現磨黑胡椒: ， 馬蘇里拉芝士: ， 帕瑪森芝士: ， 米飯: ， 蘆筍:
步驟
1鷹嘴豆提前泡水泡發，鷹嘴豆會漲大
2番茄去皮，切碎。起鍋，放一點油，倒入番茄碎炒至水出，加點鹽
3倒入鷹嘴豆和適量番茄醬翻炒，加水沒過豆子開始煮至豆子軟，收汁，大約20min。期間放入現磨黑胡椒碎，香氣加倍！
4把洗凈的蘆筍切段。在鍋中番茄汁還沒收乾的時候加入拌勻。 再加入準備好的米飯同燉。
5收汁差不多的時候就撒上倆芝士，攪拌下受熱，芝士化了就好啦！撒多少芝士看你喜歡咯！
小技巧
一定要用現磨黑胡椒碎呀！
