韭菜炒雞蛋 0

原料

韭菜: 300g, 雞蛋: 3個, 鹽: 適量, 植物油: 少許

步驟

1韭菜擇選乾淨,切成段

2雞蛋加鹽打散

3鍋內倒入植物油燒至5成熱,倒入蛋液炒成塊,盛出

4鍋內再倒入植物油燒熱,加入韭菜段,加鹽,炒至熟,加入雞蛋塊炒勻即可

5好好品嘗吧!

小技巧

1.春天吃韭菜有益肝臟保養。 2.初春韭菜品質最佳,晚春次之。