原料
干鷹嘴豆: 20g， 南瓜: 20g， 銀耳: 一小朵， 清水: 400g
步驟
1鷹嘴豆和銀耳提前用清水泡發2個小時。 鷹嘴豆泡的時間越長，煮起來才越容易熟。最好提前一天浸泡，天熱的時候放入冰箱冷藏，避免變質。
2泡開的銀耳撕成小朵備用。
3鷹嘴豆剝去硬硬的外皮，倒入碗里備用。
4南瓜切小塊。
5將處理好的南瓜丁、鷹嘴豆、銀耳倒入攪拌機中，加入200g清水。
6打成細膩的豆糊。
7倒入奶鍋中，小火慢慢熬煮。 期間不停攪拌，避免糊鍋。
8煮約10~12分鐘，直到鍋邊上冒小泡泡，豆糊濃稠即可關火。
9開動吧~~
