方小廚?吐司成功 0

原料

高筋麵粉: 250克, 砂糖: 50克, 黃油: 25克, 雞蛋: 1個, 鹽: 2克, : , 牛奶: 140克, 酵母: 3克

步驟

1準備材料

2除黃油放廚師機 到麵糰出形+黃油

3密封發酵

41.5-2倍 戳一下不回彈下一步

5排氣+放置15min

6三等分 再次發酵

7160度40min  我家格蘭仕烤箱 溫度適宜

8拉絲請看小視頻

相關菜譜