雙丸蒸茄子 0

原料

茄子: 4個, 牛肉丸: 5粒, 豬肉丸: 5粒, 姜蔥蒜辣椒: 少許

步驟

1茄子切條,肉丸切片

2姜蔥蒜辣椒剁碎,加入生抽,柱候醬,辣椒油,鹽,蚝油,生粉!拌好

3茄子平擺盤底,雙丸放茄子上,淋上調好的汁醬,入鍋蒸15分鐘!關火燜5分鐘才能開蓋,淋上滾油 蔥花即成!