橙子: 3個， 吉利丁片: 3片， 糖: 50克， 冰水: 適量
1橙子對半切開，成兩半，用勺子挖去果肉，皮千萬不要扔。
2吉利丁片在冰水（可以喝的）中融化到半固體狀態。
3果肉榨汁，放入奶鍋中小火5-6秒煮後加跑軟的吉利丁片，直到吉利丁片化為止(可以用餘溫泡化)鍋上浮起青色泡沫要趕快撈取出來，否則果凍會發澀。
4將果汁導入倒入橘子皮里，冰箱冷藏2-3小時。
5美味享用了！
吉利丁片，吉利丁粉是魚骨中提煉，對人身體無害有益的
