【cookpad】5分鐘速做橙子獼猴桃寒天(果凍) 0

原料

100%橙汁: 300ml, 獼猴桃: 1個, 細砂糖(根據個人喜好): 1小勺, 瓊脂粉: 2g

步驟

1將保鮮膜平鋪在適當大小的容器里,用刮刀輔助鋪平,讓角落也很美觀。

2在小鍋里裝橙汁和瓊脂粉,上火。將獼猴桃切成適當大小(片)。

3將獼猴桃並排放在容器里

4煮到沸騰,而且瓊脂完全融化。

5在一定高度慢慢倒入容器(防止氣泡),等涼了以後放入冰箱冷藏。

6凍到液體完全凝固時就可以拿出來了,切成塊。

7【推薦】 最適合做便當里的甜點了(^^)

小技巧

1.不切塊也可以挖著吃~ 2.其實不僅可以用瓊脂粉,吉利丁片(明膠)也可以,但口感不同,而且也算不上是寒天了吧... 3.鋪平角落的原因是為了讓成品更好看 4.你問我哪裡有賣瓊脂?某寶有