上湯: 1碗， 香菇、蘑菇、海鮮菇: 適量， 朝天椒碎 杭椒碎 蔥花: 適量， 鹽 胡椒粉 香油: 適量
1上湯雜菌鱸魚之三——鍋里少許油煸炒雜菌，
2然後倒入準備好的魚湯，加鹽調味，
3放入魚片再次煮開，
4出鍋裝碗，撒上胡椒粉，淋上幾滴香油，再放上朝天椒、杭椒碎，蔥花，即可享用，魚肉鮮嫩無比，湯汁濃郁鮮美，最後撒上的辣椒碎又提升了一下，有點微辣，簡直太棒了！
