雜菌牛丸湯 0

原料

潮州手打牛丸150克,雞腿菇少許,蘑菇少許,珊瑚菇少許,蝦皮少許,姜1片,芫茜適量,鹽適量,雞粉適量,胡椒粉適量

步驟

1.牛丸洗凈後切十字花;雜菌洗凈後切片焯水;芫茜洗凈後切碎。 2.水開後加入薑片、雜菌、牛丸、蝦皮煮15分鐘。 3.加入芫茜,再加入適量鹽、雞粉及胡椒粉調味即可。