原料
阿膠: 250克， 紅棗: 250克， 冰糖: 看口味適量150克推薦， 黃酒: 500克， 核桃: 250克， 黑芝麻: 150克， 枸杞: （可選放）
步驟
1把半斤阿膠砸成小塊，黃酒可以選擇女兒紅、即墨老酒等黃酒類的，用可密封的盒子泡阿膠2-3天，期間可以打開蓋子攪拌。
2處理輔料：個人覺得棗子還是剪碎些比較好，核桃可以打成粉，備用
3大火熬：把泡好的阿膠倒入砂鍋中，直到沸騰，倒入冰糖。TIP：一直攪拌
4小火熬：倒入冰糖後轉為小火繼續熬，直到阿膠有點稠，叫掛旗。TIP：一直攪拌
5倒料：把備好的輔料倒入稠阿膠里，不停攪拌，以免糊鍋。
615分鐘以後將料倒入樂扣密封盒，關好盒蓋，等涼了以後放入冰箱。每日1-2湯勺。
7洗鍋：用點兒黃酒輕微的震盪溶解泡藥盒上的阿膠，倒入小碗。這些損耗可以接著喝。之後清水洗乾淨。
