蒜拍黃瓜 0

原料

黃瓜: ， 蒜末: ， 香油: ， 鹽: ， 生抽: ， 干辣椒: ， 蔥: ， 油: ， 陳醋: ， 糖: ， 花椒:

步驟

1洗凈黃瓜，用菜刀拍扁後切段兒，放入盆中。

2加適量鹽、生抽、陳醋、糖、香油調味拌均勻

3蔥洗凈切末，蒜拍後切成末，干辣椒切段

4把蒜末蔥末干辣椒段鋪在黃瓜上

5熱鍋涼油，加兩三顆花椒爆香燒熱

6滋啦～把熱油澆在生蒜蔥干辣椒上出香味即可。

小技巧

鹹淡請自我調整。加鹽或生抽。