蠶豆: 250k， 意面: 200k， 薄荷: 6片， 橄欖油: 少許， 現磨黑胡椒: 少許
1一面入鍋煮熟，浸入冷水備用。
2蠶豆過水
3去皮
4放入打漿機打成蠶豆泥。
5鍋中倒入少許橄欖油，加入撕碎的薄荷葉和蔥，倒入蠶豆泥加鹽翻炒，加入少許煮蠶豆的水，最後加黑胡椒放入意面裝盆。
蔥可以讓蠶豆的風味更獨特。
