原料
雞翅中: 28個， 蜂蜜: 2勺， 老抽: 2勺， 蚝油: 2勺， 鹽: 4克， 料酒: 1勺， 味達美: 2勺， 紅燒醬油: 1勺， 糖: 20g， 蔥姜蒜: 適量
步驟
1翅中洗凈，用牙籤正反面各扎6個孔，加入蔥姜蒜
2加入剩餘其它調料，根據自己口味調整糖和鹽的用量
3揉拌均勻，腌制至少2個小時，期間再揉拌兩次
4盤底鋪錫紙，入盤，撒芝麻，烤箱200度預熱
5上面再蓋一層錫紙，周圍壓嚴
6200度烤10分鐘，去掉錫紙，刷蜂蜜水，蜂蜜與水1:1，此蜂蜜是配方外用量
7再入烤箱烤5分鐘收汁
8鮮美的烤翅做好啦
小技巧
1.每個烤箱溫度不一樣，時間和溫度要根據自己的實際情況調整 2.自己喜歡的其它調料也都可以隨意發揮哦，做菜就是個創意的過程 3.加蓋錫紙烤出來的雞翅鮮嫩多汁，皮薄，也可以不蓋錫紙，又是一種風味 ……… 你做的是什麼樣子的呢？
