原料
豬肉: 克， 蔥末: 克， 老抽: 勺， 雞蛋: ， 薑末: 克， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 鹽: 克
步驟
1材料：油麵筋 、姜 、雞蛋 、豬肉、牛肉混合肉餡、白鬍椒粉
2調料：鹽、糖、老抽、生抽、料酒
3調製餡料 將姜切成薑末 倒在肉餡里 加一顆雞蛋 鹽 白鬍椒粉 少許料酒 少許醬油（不要加入太多液體 肉餡不要太稀）
4開始塞肉！準備好一集電視劇 肉餡放旁邊 筷子 一雙小手洗白白！首先在麵筋上用筷子捅一個洞 手指伸進去輕輕按內壁（這樣塞進去的肉才飽滿）。
5用筷子把肉餡塞進去 並且有手指時不時捅一捅 這樣麵筋出國的寶寶才圓圓胖胖
6一集電視劇看完了 兩袋麵筋也塞好了
7將塞好肉的麵筋放到國內 加生抽 老抽 料酒 糖 加水沒過金胖子。大火十五分鐘
小技巧
耐心
