肉糊: ， 蔥姜蒜。料酒，醬油。澱粉，榨菜，香菜，鹽，黑胡椒，蚝油: ， 油麵筋:
1肉糊最好是自己剁的。放澱粉，蚝油，鹽。料酒，醬油拌勻
2拌上勁，自己剁的肉糊是很香的，感覺已經很油了。所以不需放油
3蔥花。榨菜丁。香菜碎。姜沫，蒜沫拌勻，今天的肉糊很香，竟然有媽媽做的一樣味道
4帶手套，油麵筋扣個洞，裡面的空間越大越好
5拌好的肉糊塞進去，塞越多越好，飽滿
6大工程啊????可以放冷凍保存，當然是現做現吃比較好
7水煮。紅燒，做湯都可以，先生喜歡吃水煮的
8他很喜歡
