原料
主料:小龍蝦:
步驟
1新鮮小龍蝦適量
2輔料準備好,十三香、色拉油、鹽、糖、老抽、料酒、干辣椒、蔥、姜、蒜
3小龍蝦剪去爪子後用刷子帶蝦子刷一遍，去頭尖、抽筋去鰓，洗凈瀝水。
4點火，鍋中入油，先將小龍蝦煸炒幾下。
5放入干辣椒、蔥、姜、蒜翻炒片刻最後放入料酒、十三香、糖、老抽翻炒。
6加入適量的清水或啤酒，大火煮約二十分鐘，嘗個口,適量添點鹽。
7出鍋
主料:小龍蝦:
1新鮮小龍蝦適量
2輔料準備好,十三香、色拉油、鹽、糖、老抽、料酒、干辣椒、蔥、姜、蒜
3小龍蝦剪去爪子後用刷子帶蝦子刷一遍，去頭尖、抽筋去鰓，洗凈瀝水。
4點火，鍋中入油，先將小龍蝦煸炒幾下。
5放入干辣椒、蔥、姜、蒜翻炒片刻最後放入料酒、十三香、糖、老抽翻炒。
6加入適量的清水或啤酒，大火煮約二十分鐘，嘗個口,適量添點鹽。
7出鍋
