自製蛋腸 0

原料

雞蛋: 5-7個, 鹽: 少許克, 小腸一條:

步驟

1雞蛋打散,放一半水,攪拌均勻。

2把小腸洗好備用,把一頭綁死。

3然後把蛋倒進小腸裡面(我使用礦泉水瓶的頭)這樣就很快倒進去。

4裝水燒一會兒,在把蛋腸放進去煮,煮到蛋腸變硬,要時常攪拌,不然會粘鍋就會破掉。

5這樣就好煮好放涼

6開切

7煮酸辣花菜湯,好吃

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