粵式涼拌木耳 0

原料

木耳: 一斤, 大蒜: 一個碾碎, 小米椒: 5個, 香菜: 2根, 雞精: 適量, 陳醋: 適量, 生抽: 適量

步驟

1提前2小時泡好,我買的是鮮木耳,拿水洗乾淨也泡著

2把辣椒和蒜仔切好,蒜我是用道具碾碎成蒜蓉的

3先把泡好的木耳沸水煮3-4分鐘,我煮了5分鐘,煮好之後裝起來

4燒好鍋之後把辣椒蒜蓉倒進去翻炒,倒進輔料煮2分鐘左右關火

5把木耳再倒進去翻拌,拌均勻就可以吃了

相關菜譜