羊小排: 若干根， 芝麻油: 適量， 扭扭鹽: 適量， 扭扭黑胡椒: 適量， 孜然粉: 適量， 醬油: 適量
1烤箱預熱，grill檔。
2小排洗乾淨放菜板上，把一些筋切開。用刀背敲軟肉的部分。
3扯一張錫紙，放上小排，倒上適量芝麻油並抓捏。 整齊擺好小排，正反面都扭適量黑胡椒和鹽。
4包上錫紙，送入烤箱，愉快地等待15分鐘，即可拿出享用。
