孜然羊排 0

簡介

這次買了羊排,煮好後撈出羊排晾涼入鍋煎製做成孜然羊排,熱湯加入調味料就成了一碗美味的羊肉湯。很多人雖喜歡吃羊肉、喝湯,但又受不了羊肉的膻味。那麼吃羊肉是所用的調味料就起到了去膻味關鍵的作用,我們家經常用到的就是【孜然粉】,煎烤羊肉必備。

原料

羊排, 油, 鹽, 蒜片, 辣椒末, 孜然粉

步驟

1煮好的羊排,撈出晾涼

2鍋內少許油熱後,加入蒜片炒香,放入羊排兩面煎至金黃,撒上辣椒末、孜然粉、鹽,再略微煎一會就可以了