孜然烤羊排

原料

羊排: 500克, 孜然: 適量(烤的時候用), 鹽: 克, 孜然粉: 適量, 生抽: 適量, 洋蔥: 一瓣, 黑胡椒粉: 適量

步驟

1羊排洗凈,瀝干水備用

2洋蔥洗凈切細條(切沫也行)

3孜然用破壁機打成粉

4將適量的生抽、鹽、黑胡椒粉、洋蔥、孜然粉倒入一個較大容器中,加適量的冷開水攪拌均勻

5放入羊排抓勻後蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏腌制6個小時

6將腌制好的羊排放入烤盤,撒一些孜然粒  烤箱提前預熱  200℃ 烤40分鐘後翻面再考20分鐘

7成品 開吃^ω^