原料
低筋麵粉: 55g， 雞蛋: 3個， 細砂糖: 45g， 色拉油/茶樹油: 30g， 牛奶: 30g， 香草精: 2-3滴， 巧克力、裝飾糖等: 適量
步驟
1蛋黃加入20g砂糖，攪打均勻。
2加入色拉油或茶樹油，攪打均勻。
3繼續加入牛奶攪打均勻。
4篩入低筋麵粉，拌勻。
5蛋白加入25g砂糖打至硬性發泡，砂糖分三次加入。
6棒棒糖磨具里放入迷你紙模，麵糊裝入裱花袋擠入紙模中，約8分滿。
7烤箱預熱175度，20分鐘左右。
8出爐涼至常溫後，表面用巧克力、裝飾糖、杏仁片等隨意裝飾即可，收工，嗎。
小技巧
這個方子適合超迷你紙模，直徑大概2cm，如果是大的模具，需要提高溫度和延長烤制時間，
