原料
波士頓龍蝦: 1隻， 黃油: 50g， 大蒜: 5瓣， 西芹片: 1大勺， 海鹽: 1茶勺， 黑胡椒: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量
步驟
11.準備所需食材 烤箱預熱200度 大蒜切蓉 龍蝦提前讓攤主處理好 對半切開 使用前用水沖洗乾淨備用
22.起鍋 取大約20g黃油 去少許大蒜 待黃油融化加入龍蝦稍微翻拌一下起鍋備用 （大約8分鐘起鍋）
33.製作黃油蒜蓉汁 剩下的黃油全部融化 加入剩下的蒜蓉 加入1大勺西芹片 1茶勺海鹽 適量黑胡椒 攪拌均勻
44.烤盤鋪錫紙 放上煎好備用的龍蝦 把蒜蓉均勻鋪在龍蝦肉上
55.均勻地撒上芝士（包括頭部）
66.入烤箱200度 約15分鐘 （具體時間看表面芝士上色程度）
77.出爐稍微瀝一下油，撒黑胡椒 就可以開吃啦
