茶葉蛋 0

原料

雞蛋: 10隻, 茶葉: 40克, 香料: 適中, 醬油,生抽: 適中, 五香粉,鹽: 各3克

步驟

1新鮮雞蛋,煮熟(無需剝皮)

2各種香料,(鹽,五香粉,醬油,生抽混合成汁)➕香料

3準備一個砂鍋:將水燒開,加入茶葉,煮出香味,加入香料,調料,小火慢煮(根據自己口味適量加糖)?

4成品!

小技巧

一定要將茶葉煮出香味後再加香料哦!(註:煮完雞蛋可將蛋皮碾壓)