原料
芸豆適量: 土豆一個， 五花肉一塊: 豆瓣醬一湯匙， 白糖適量: 生抽適量， 蚝油適量: 蔥姜蒜少許， 五香粉少許:
步驟
1芸豆洗凈切成小段，土豆切成滾刀塊放入涼水中浸泡，五花肉切片，同時把米淘好放入阿迪鍋，用平時悶乾飯的水量即可
2鍋里放入植物油，用蔥花、薑末和蒜末熗鍋，放入五花肉煸炒，放入芸豆和土豆翻拌均勻，放入少許五香粉，加入一匙豆瓣醬和半匙白糖，加入生抽和適量的鹽，加入一匙蚝油，加入適量的清水稍燉一會，燉至湯汁濃稠即可關火，同時啟動阿迪鍋煮飯鍵（沒有阿迪鍋可以用其它的電飯鍋，或是電壓力鍋）
3阿迪鍋中煮飯的水燒開翻滾時，把炒好的芸豆均勻地倒入鍋里，鋪在表面
4蓋上鍋蓋時間到了即可享用了
小技巧
米飯用平常自己的做法即可，文中說的匙是我們吃飯用的湯匙，菜的鹹淡口味根據自己的習慣調製，但是不易太咸，芸豆和土豆不用炒熟，炒到入味即可，不可帶著很多湯汁倒入阿迪鍋中，會使米飯太軟影響口感.......
