寶寶輔食——寶寶夏日消暑綠豆糕

原料

綠豆【提前8小時泡好】: 250g, 糖【可不放】: 10g

步驟

1綠豆提前8小時泡好,然後去皮。或者直接用去皮綠豆就不用去皮,泡軟就可以了。

2將去好皮的綠豆放入鍋中蒸熟,或者水煮熟。

3將煮熟的綠豆放入料理機中打成泥,可以加一點水潤滑一下,不要加多了,不然等下會很難炒干

4打好的綠豆泥放入不粘鍋里,加入糖,可不放,根據口味調整,小火翻炒。

5炒到不粘手的狀態即可。

6在模具里刷一層核桃油,方便脫模,脫出來表面也會很光滑。

7把炒好的泥團成團依次放入模具中。

8壓成型,無需等待直接倒扣出來即可。美美噠綠豆糕就做好啦~

小技巧

哆咪.輔食直播微課堂微信號: duomizhibo(哆咪直播),每日以視頻,圖文,語音的方式免費直播一道寶寶營養輔食,每周一次小兒推拿課程或者育兒分享課程,還可以和媽媽們分享很多育兒經,驗證時備註下廚房謝謝?