巧克力酸奶蛋糕卷 0

原料

酸奶: 180g, 黑巧: 100g, 雞蛋: 6個, 糖(蛋白): 60g, 植物油: 50g, 低粉: 75g, 栗粉: 15g

步驟

1巧克力隔水融化加入酸奶攪勻

2分次加入蛋黃攪勻

3加入植物油,最後篩入粉類拌勻

4蛋白加糖打發,跟麵糊混合

5烤盤墊油紙放入麵糊,17度30分鐘

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