珍珠奶茶 0

原料

紅茶包: 1包, 牛奶: 250克, 糖: 根據自己喜好添加, 以上為奶茶做法 下列為珍珠做法: , 木薯澱粉: 60克(可按比例添加), 水: 50克, 紅糖: 10克

步驟

1將牛奶煮至冒泡,加入茶包,煮沸後關火,倒進容器。

2將紅糖水煮沸,趁熱倒入木薯澱粉中(一定要熱水)。邊加邊攪。

3揉成團後切塊,搓成粒

4將水煮沸,把珍珠倒入水中煮15-20分鐘。

小技巧

揉麵糰時一定要用熱水。

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