自製珍珠奶茶 0

原料

片栗粉: 適量, 冰糖: 適量, 紅茶包: 1包

步驟

1百元店的片栗粉(馬鈴薯澱粉)也可以有木薯粉的效果啊!木薯粉在島國實體店實在太難找了,中華物產店都木有(木薯粉的日語:タピオカ粉。日本亞馬遜可以買到的)所以我就用片栗粉代替了

2講片栗粉倒入碗里,煮開水加冰糖,有紅糖最好啦,我沒找到紅糖…就白糖代替啦…煮好後立刻倒一點碗里捏成型(此處一定要熱水熱水熱水,不然就是一灘爛泥!注意點,不要燙到了)

3然後就捏成小圓子就可以啦!期間可以加搗碎的南瓜+紫薯,就可以是芋圓啦(見下圖)

4芋圓也很簡單,下次再介紹啦

5紅茶包泡一杯紅茶,然後加奶,喜歡奶味的人可以多加點奶。放入珍珠就完成啦!炒雞簡單的!

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