芹菜: ， 蒜苗: ， 五花肉:
1芹菜。蒜苗洗好。切小段。
2五花肉洗好。 切簿。就好選層次分明的五花肉。肉不用很多。切簿切厚 個人喜好。
3熱鍋上點油……。五花肉下鍋煎…小火…最好煎久一點。如果想口感更厚實一點……不用煎太久。
4煎過的油。撈出來一點。肉放鍋里。
5把切好的芹菜和蒜苗入鍋。炒。
6差不多就放鹽…… 醬油……這些就不多說了。個人喜歡……。
