西蘭花: 半朵， 蒜: 一顆， 鹽: 適量， 食用油: 適量
1將西蘭花洗凈掰好 蒜頭去皮切成蒜末備用
2熱鍋 加入少許食用油 加入蒜末 炒香
3炒香後加入掰好的西蘭花 翻炒幾下 加入適量食鹽 再加少許清水 蓋上鍋蓋 燜2分鐘左右 即可出爐
