清炒西蘭花 0

原料

西蘭花: 一顆， 小尖椒: 適量， 蔥花: 少許， 酸: 適量， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 油: 適量， 生薑: 少許

步驟

1水燒開西蘭花焯水

2鍋里倒油，熱後放入蔥姜蒜和紅尖椒炒香

3倒入西蘭花翻炒

4快出鍋時候再放蒜，倒料酒撒雞精

小技巧

快出鍋時候放蒜味道更濃 喜歡脆脆的話少炒一點，因為焯過水很好熟

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