椰蓉麵包 0

原料

麵粉: 300g, 黃油: 20g, 糖: 30g, 鹽: 2.5g, 酵母: 1tsp, 水: 100g, 奶粉: 30g, 椰蓉: , 黃油: , 糖:

步驟

1按照要求把A中材料放在麵包機中,揉面,發酵

2發好的面從麵包機中拉出,揉面,分成六份

3B中的材料,黃油用微波爐融化,加入椰蓉合糖。喜歡甜的可以多加糖,喜歡椰蓉的可以多加椰蓉~~easy

4分好的麵包用擀麵杖擀開,放上一層椰蓉,在從一邊捲起來,放進模具里

5六份麵糰都卷好後,進行第二次發酵

6發酵好後,刷上蛋液,先用160度,烤15分鐘,然後拉高溫度到180度,烤2、3分鐘上色,烤的時間,放的水的量,可以按自己做的情況稍作調整

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