緬甸涼麵 0

原料

緬甸米粉80g，蘿蔓1/2顆，蝦粉1茶匙，豆粉1茶匙，緬甸涼麵醬3大匙

步驟

1.米粉泡水10分鐘；蘿蔓洗凈後切絲備用。 2.取一湯鍋，待水滾沸後放入作法1的米粉入鍋煮約2分鐘即撈起瀝干，吹涼。 3.取一盤，放上作法2的米粉，鋪上作法1的蘿蔓絲，淋上緬甸涼麵醬，最後撒上豆粉、蝦粉即可。