緬甸涼麵 0

原料

豌豆粉250公克，小黃瓜1/2條，豆粉1大匙，蝦粉1大匙，羅望子汁1.5大匙，涼開水3大匙，糖1大匙，鹽1/4茶匙，辣椒油1茶匙

步驟

1.羅望子汁和所有調味料加涼開水拌勻。 2.用波浪刀將小黃瓜切片；豌豆粉切條。 3.把作法2的豌豆粉條盛盤，撒上豆粉、蝦粉，放上小黃瓜片，淋上作法1的醬汁食用。