原料
低筋麵粉: 160克， 雞蛋: 1個大約55克， 綿白糖: 45克還可以減， 植物油: 90克， 鹽: 1.5克
步驟
1雞蛋加入糖攪勻，底下墊個熱水盆，讓糖融化
2分三次加入植物油，每一次都乳化完全
3加入低筋麵粉，我沒有過篩，也可以，但底下還是要有熱水盆，因為天太冷，沒有熱水後邊就不容易擠出來 低筋麵粉吸水性不同，可有所調整，麵糊不要太稠也不要太稀，太稀了一烤就沒型了
4像這樣，擠出來的時候還很有型，烤完就這樣了
5加了5克抹茶粉很好吃
6這盤光澤度很好(✪▽✪) 170℃烤到金黃，烤箱溫度高注意調低，上色過重加蓋錫紙，水分大低溫烘乾，密封罐儲存只要不受潮能放好久
