曲奇餅乾 0

原料

砂糖45g、蛋液30g、低粉150g、黃油100g、牛奶1勺、淡奶油20g

步驟

1、軟化的黃油分3次加入砂糖打均勻。 2、打至顏色發白膨脹後加入淡奶油繼續攪拌。 3、然後加入蛋液攪拌均勻。 4、最後加入牛奶攪拌均勻。 5、加入牛奶打均勻即成攪拌好的黃油糊。 6、分2-3次篩入麵粉,拌均勻。 7、拌好的麵糊裝入裱花袋,擠出到烤盤上。 8、預熱烤箱175度,預熱好放入烤箱上下火175度15分鐘。 PS:(如果兩盤的話烤好後,上下兩盤再換位置烤15分鐘)

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