土豆: 個1， 火腿: 1片， 麵粉: 200克， 胡蘿蔔: 半根， 油: 少量， 鹽: 少量
1土豆切塊，隔水蒸熟，壓成泥，最好有工具
2加入麵粉，素菜丁，適量鹽，火腿丁，拌勻
3加油煎，兩面金黃色，起鍋
